一、背景介绍

杭州，作为浙江省的省会城市，其水产市场繁荣且多样化，本文将详细介绍2017年杭州的水产价格行情，帮助初学者和进阶用户了解市场趋势，为自己的采购或销售做出明智决策。

二、了解杭州水产市场

1、市场概述：杭州的水产市场涵盖了各类海鲜、淡水鱼、虾蟹等，市场的规模和影响力在华东地区具有重要地位。

2、主要市场地点：杭州的水产市场主要分布在萧山、余杭、下沙等地，其中萧山市场是杭州最大的水产批发市场之一。

三、2017年杭州水产价格行情分析

1、整体趋势：2017年，杭州的水产价格受市场需求、季节变化、供应链等因素影响，整体呈现稳中有升的趋势。

2、具体品种价格分析：

(1)海鲜类：如帝王蟹、波士顿龙虾等进口海鲜价格较高，受国际市场价格波动影响较大；带鱼、黄鱼等常见海鲜价格相对稳定。

(2)淡水鱼类：如鳙鱼、鲈鱼等因养殖成本和市场需求的变动而价格波动。

(3)虾蟹类：小龙虾在夏季因需求量大增而价格上涨，其他如基围虾、螃蟹等则相对稳定。

四、如何了解并把握水产价格行情

1、关注行业资讯：通过浏览相关网站、订阅行业报告或关注相关微信公众号，获取最新的水产价格信息。

2、实地考察市场：亲自前往水产市场，了解不同品种的价格、质量及供求情况。

3、建立信息渠道：与供应商、批发商等建立联系，获取一手的市场动态和价格信息。

五、购买策略

1、季节购买：根据市场规律，某些水产在特定季节价格较低，如夏季小龙虾价格相对较低。

2、比价购买：在不同市场或商家之间进行比较，选择价格合理、质量上乘的产品。

3、批量购买：对于长期需求者，可考虑与供应商协商长期合作，获取更优惠的价格。

六、销售策略（适用于卖家）

1、定价策略：根据市场需求、成本及竞争对手的定价情况，合理制定销售价格。

2、促销策略：根据节假日或特定时期进行促销活动，吸引更多消费者。

3、品质保证：确保产品质量，建立良好的口碑，吸引回头客。

七、注意事项

1、防范欺诈行为：在购买时，要注意防范称重造假、以次充好等行为。

2、储存与运输：对于需要长时间保存的水产，要确保储存和运输条件良好，以免影响质量。

3、法律法规遵守：在销售过程中，要遵守相关法律法规，如食品安全法等。

八、结语

了解并把握杭州水产价格行情对于采购商和销售商都至关重要，希望通过本文的介绍，读者能够对杭州的水产市场有更深入的了解，并能够根据自己的需求做出明智的决策。

仅供参考，具体市场情况还需根据实际情况进行了解和判断。